BRIQUE DE BREBIS

Un fromage idéal pour vos plateaux de fromages !

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Brebis
Auvergne-Rhône-Alpes
Découpe

Puissance

Subtil

Texture

Crémeux

Saveur

Lactique
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Description
La brique de brebis est un fromage lactique à pâte molle qui associe douceur et saveur, onctuosité et légèreté.

Œil

A l'oeil, une coûte tendre de couleur ivoire plissée

Nez

Des arômes de brebis, de noisette et de lait chaud.

Bouche

Une pâte onctueuse et fondante de couleur blanche

Informations complémentaires
Plus d’information
Poids 160
Nom producteur Le Palais Gourmet
Adresse producteur 11 rue lamartine
Lait Brebis
Texture 5-Crémeux
Saison Août, Avril, Juillet, Juin, Mai
Découpe 1
Informations Producteur/Affineur
La fromagerie le palais gourmet vous conseille ce fromage. en effet, sa forme plate donne une présentation originale sur un plateau et facilite le service. elle permet aussi une conservation plus aisée car un seul bord est entammé.
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