Brisilic - Hervé Mons

Producteur : Hervé Mons
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6,52 €
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Le Brisilic: l'alliage rafraîchissant entre le brie et le basilic !

✅Fromage d'été

✅Fromage crémeux

✅Fromage coup de coeur

Vache
Auvergne-Rhône-Alpes
Découpe
Subtil
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Description
Mais quel genre de fromage peut bien se cacher derrière ce nom si étrange? le Brisilic est une spécialité de la fromagerie Mons. Il s'agit en réalité de l'association du traditionnel Brie avec un garnissage composé de feuilles de basilic. En bouche, on retrouve de la fraîcheur et de l'intensité bien agréable !

Œil

Sa croûte blanche et sa pâte ivoire contrastent avec sa légère garniture réalisée à base de feuilles de basilic. une fine ligne verte, comme tracée au pinceau, qui vient décorer ce brie plus qu'appétissant.

Nez

Un parfum aux notes beurrées et intenses pour ce brisilic d'exception!

Bouche

Gracieusement garni de feuilles de basilic, ce fromage est frais, généreux et laisse en bouche une saveur intense.

Informations complémentaires
Plus d’information
Nom producteur Hervé Mons
Adresse producteur Les caves du pré normand
Lait Vache
Saison Août, Avril, Juillet, Juin, Mai
Découpe 5
Informations Producteur/Affineur
Renommée en france et à l'internationale, la maison mons est un incontournable en matière de fromages d'excellence.