Broucaou - Bamalou

Producteur : Bamalou
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5,76 €
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Un mélange audacieux entre chèvre et brebis.

Chèvre/brebis
Occitanie
Découpe
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Description
Le broucaou est un fromage à pâte pressée non cuite au lait de mélange chèvre et brebis, c'est une tomme typique des pyrénées. Il est affiné durant au minimum 3 mois, et parfois plus d'un an.

Œil

Nez

Bouche

Informations complémentaires
Plus d’information
Nom producteur Bamalou
Adresse producteur Samortein
Lait Chèvre/brebis
Découpe 5
Informations Producteur/Affineur