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    Calabasse - Patrick Soum

    Un fromage doux et unique en son genre !

     Forte demande !  57 commandes de ce fromage au cours de la semaine Dernière commande: il y a 10 minutes
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    Description
    Ce fromage au lait cru de vache est issu d'une fabrication traditionnelle de la vallée de saint-lary en ariège-pyrénées. Il tient son nom d'un sommet situé dans les estives au-dessus du village. Sa croûte naturelle offre au palais une saveur d'une grande douceur.

    Œil

    Ce fromage à pâte pressée se présente sous la forme d'une grande galette circulaire de 28 à 35cm de diamètre et de 7 à 8cm d'épaisseur.

    Nez

    Bouche

    Informations complémentaires
    Plus d’information
    Lait Brebis
    Type de pâte Pâte pressée non cuite
    Informations Producteur/Affineur

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