Camembert de normandie - Fromagerie du Plessis

Producteur : Fromagerie du Plessis
À partir de :
5,25 €
En stock

"Un camembert authentique moulé à la louche et à la main."

Vache
Normandie
Découpe
Subtil
Fondant
floral
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Description
La fromagerie du plessis est sans doute l'un des plus petits producteurs de camembert de normandie et l'un des dernier à mouler ses camemberts encore à la main.

Œil

Tel un authentique camembert, on retrouve sa croûte blanche et ocre et sa pâte jaune claire bien connues de ce fromage emblématique.

Nez

Ne vous fiez pas aux fortes odeurs qu'il dégage : le camembert est bien plus savoureux !

Bouche

Toute l'onctuosité du camembert couplée à une légère amertume.

Informations complémentaires
Plus d’information
Poids 250
Nom producteur Fromagerie du Plessis
Adresse producteur 464 route de la fromagerie du plessis
Lait Vache
Sigle AOP
Matières grasses 0,22
Energie 299kcal
Protéines 20g
Lipides 24g
Sodium 842mg
Glucides 0.5g
Type de vin Rouge
Occasion En cuisine, Sur un plateau
Texture 3-Fondant
Saison Août, Avril, Juillet, Juin, Mai
Découpe 2
Informations Producteur/Affineur
"c'est en 1935 que monsieur launay s'installa dans une ferme de l'eure à noards. déjà à l'époque, la ferme produisait essentiellement du camembert à côté de l'incontournable pont l'eveque. la tradition perdure encore aujourd'hui."