CANCOILLOTTE - nature

Le meilleur de la région Franche-comté !

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Vache
Bourgogne-Franche-Comté
Découpe

Puissance

Equilibré

Texture

Crémeux

Saveur

floral
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Description
Cette Cancoillotte est la recette originale de la célèbre Cancoillotte franc-comtoise. Ce fromage régional est un fromage fondu qui est consommé depuis des siècles dans la région.

Œil

Un petit fromage en pot à transporter partout !

Nez

Au nez, des arômes beurrés mêlés à un doux parfum de lait de vache.

Bouche

Une texture de pâte fondue : à s'en damner!

Informations complémentaires
Plus d’information
Poids 240
Nom producteur Lehmann
Adresse producteur Za de l'allan
Lait Vache
Texture 5-Crémeux
Saison Août, Juillet, Juin, Mai, Octobre, Septembre
Découpe 11
Informations Producteur/Affineur
Située à Etupes dans le Doubs, la fromagerie Lehmann vous accueille et vous propose une large variété de fromages et de charcuterie. Fondée en 2008 par Christine et son équipe, chaque produit est confectionné dans leurs locaux.
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