Cantal jeune - Nouaille

Producteur : Nouaille
En rupture de stock
Vache
Auvergne-Rhône-Alpes
Découpe
Equilibré
Demi sec
floral
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Description

Œil

Sous une fine croûte gris-blanc, se cache une pâte couleur ivoire : oui, c'est bien le cantal jeune.

Nez

Une saveur fraîche et délicate émane de ce fromage qui donne l'eau à la bouche.

Bouche

En bouche, une saveur douce, fraîche et subtilement beurrée.

Informations complémentaires
Plus d’information
Nom producteur Nouaille
Adresse producteur 88 avenue de la république
Lait Vache
Sigle AOP
Matières grasses 0,45
Energie 309kcal
Protéines 12g
Lipides 15g
Sodium 1257mg
Glucides 31g
Type de vin Rouge
Occasion En apéritif, En plateau, Pour cuisiner
Texture 2-Demi sec
Saison Août, Juillet, Juin, Mai, Octobre, Septembre
Découpe 3
Informations Producteur/Affineur
Spécialisée dans l'affinage de fromages d'auvergne, la fromagerie nouailles est de par son nom, un gage de qualité pour des fromages qui sauront vous séduire.