Caprinelle - Les Fromageries Occitanes

Producteur : Secrets d'Affineurs

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"Une tomme de chèvre pour les amateurs de fromages doux."

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Chèvre

Occitanie

Découpe

Doux

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Description

Le caprinelle est une tomme au lait de chèvre qui est produit en haute-garonne.

Œil

Le caprinelle présente une pâte ferme sous une croûte de couleur ocre.

Nez

Bouche

Informations complémentaires

Plus d’information
Nom producteur	Secrets d'Affineurs
Adresse producteur	183 avenue des etats unis
Lait	Chèvre
Matières grasses	0,4
Type de vin	Blanc
Occasion	En apéritif, En plateau, Pour cuisiner
Texture	Non
Saison	Août, Juillet, Juin, Mai, Octobre, Septembre
Découpe	2

Informations Producteur/Affineur

"pourquoi le fromage de chèvre ne serait-il proposé que dans un format réduit? c'est en tout cas le pari que nous avons fait avec cette tomme de chèvre."

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