CARRÉ BRASSÉ À LA BIÈRE TRÈS CULOTTÉE

Un fromage aromatisé à la bière.

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Vache
Grand-Est
Découpe

Puissance

Intense

Texture

Souple

Saveur

Epicé
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Description
Le carré de kanzel est un fromage qui ressemble au munster, avec la particularité avoir été brassé à la bière.

Œil

Un fromage original, uniquement proposé par le producteur fischer.

Nez

Une légère odeur de bière.

Bouche

En bouche, un fromage au goût de céréales et de baies de genièvre.

Informations complémentaires
Plus d’information
Poids 220
Nom producteur Fischer
Adresse producteur  7 rue de la grande cave
Lait Vache
Type de vin Rouge
Occasion En apéritif, En plateau
Texture 4-Souple
Saison Printemps, Automne
Découpe 8
Informations Producteur/Affineur
La fromagerie fisher fabrique et affine des fromages, elle accorde une grande importance à la qualité de ses fromages. de plus, elle propose également une bière avec laquelle elle fabrique ce fromage particulier.
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