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    Castillonnette - Corinne Dumesnil

    Idéal en salade avec des croûtons frottés à l’ail ou en sauce, peut se consommer avec une confiture.

     Forte demande !  41 commandes de ce fromage au cours de la semaine Dernière commande: il y a 8 minutes

    Puissance

    Doux

    Texture

    Crémeux

    Saveur

    Lactique
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    Description
    Pâte molle à croûte fleurie, moulée à la louche, caillage en douceur suite à une longue maturation à froid.

    Œil

    A l'oeil, un petit fromage avec une belle croûte blanche.

    Nez

    Au nez, des arômes de noisette.

    Bouche

    En bouche, une texture crémeuse aux arômes de noisette.

    Informations complémentaires
    Plus d’information
    Lait Vache
    Texture 5-Crémeux
    Saison Non
    Découpe 2
    Informations Producteur/Affineur

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