1/4 SAINT-NECTAIRE - fermier
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Le Saint-Nectaire fermier, un incontournable !
Quart Saint-Nectaire d'environ 400g !
Poids: 400 g
Date de livraison: Mercredi 01 février avant 13H
Catégorie: Fromages
Ce vieux fromage, historiquement affiné sur de la paille de seigle et fabriqué depuis le Moyen-âge par les femmes de paysan, continue de marquer les palais fins avec son goût de noisette intense.
Le conseil pain : pour accompagner votre délicieux Saint-Nectaire, le pain de seigle fera un mariage merveilleux. Ce pain plus typé va dynamiser les notes florales de ce fromage et saura subtilement répondre à sa puissance en bouche.
| Poids | 400g |
|---|---|
| Lait | Vache |
| Type de lait | Lait cru |
| Matières grasses | 0.28g |
| Energie | 378g |
| Protéines | 5g |
| Lipides | 5g |
| Sodium | 21mg |
| Glucides | 32g |
| Type de pâte | Pâte pressée mi cuite |
| Croûte | Croûte naturelle |
| Type de vin | Rouge |
