Cathare - Maison Lorho

Producteur : Maison Lorho

À partir de :
0,00 €

En rupture de stock

Soyez le premier à commenter ce produit

Un beau fromage qui porte haut les couleurs de sa région !

✅ Fromage Fermier

Ajouter au panier

Chèvre

Grand-Est

Découpe

Subtil

Souple

Sous-bois

Skip to the end of the images gallery

Skip to the beginning of the images gallery

Ajouter à ma liste d’envie

Indiquez votre adresse pour choisir votre fromager

Description

Ce fromage de chèvre porte fièrement l'emblème de sa région : la croix occitane inscrite sur la face principale de son disque plat et cendré. Grâce à la qualité de fabrication, le Cathare vieillit très bien et son goût en deviendra plus prononcé au fil de son affinage.

Œil

Une douce croûte fleurie de couleur grise sur le dessus et ivoire en dessous.

Nez

Une odeur caprine et herbacée.

Bouche

Un goût de lait et d'herbes fraiches relevé par des arômes caprins.

Informations complémentaires

Plus d’information
Poids	200
Nom producteur	Maison Lorho
Adresse producteur	3 rue des Orfèvres
Lait	Chèvre
Fermier/Laitier	Fermier
Occasion	En plateau
Texture	4-Souple
Saison	Juillet, Juin, Mai
Découpe	2

Informations Producteur/Affineur

Cyrille Lorho a fondé cette institution strasbourgeoise il y a près de 20 ans. Meilleur ouvrier de France et soucieux du plaisir de ses clients, il affine lui-même de nombreux fromages d'exception. Avec son épouse Christelle, c’est une entreprise familiale qui défend depuis 25 ans les fromages fermiers et le goût des fromages parfaitement affinés.

Avis clients

Donner votre avis

Note moyenne pour 0 Avis

Cathare - Maison Lorho

Un beau fromage qui porte haut les couleurs de sa région ! ✅ Fromage Fermier

Avis clients

Un beau fromage qui porte haut les couleurs de sa région !

✅ Fromage Fermier