CERVELLE DE CANUT

Une délicieuse recette à déguster en été !

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200 g


Puissance

Doux

Texture

Souple

Saveur

Lactique
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Description
Derrière ce nom se cache une délicieuse recette à base de fromage blanc en faisselle , idéale pour sublimer un apéritif estival. Ce petit goût de terroir lyonnais à la fois frais et léger se mariera à merveille avec un Pouilly Fuissé. . .

Œil

A l'oeil la cervelle de Canut ressemble à un fromage blanc.

Nez

Au nez, des notes de fraicheur s'en dégagent.

Bouche

En bouche, l'onctuosité de la cervelle de canut est très appreciée.

Informations complémentaires
Plus d’information
Poids 200
Lait Vache
Matières grasses 0,45
Energie 1549kcal
Protéines 62g
Lipides 12g
Sodium 677mg
Glucides 299g
Type de vin Blanc
Texture 4-Souple
Découpe 11
Informations Producteur/Affineur

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