Chabichou du poitou - Eurial

Producteur : Eurial
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Le célèbre chèvre du poitou que l'on ne présente plus !

Chèvre
Nouvelle Aquitaine
Découpe
Doux
Fondant
floral
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Description
Le chabichou du poitou est l'un des fromages de chèvre les plus connus qui tire son nom du mot arabe "chabli" qui signifie "chèvre"!

Œil

On retrouve la forme caractéristique du chabichou du poitou en petit tron de cône.

Nez

Nous sommes bien sur un fromage de chèvre avec une fraîcheur évidente au nez.

Bouche

La fraîcheur se confirme avec une pâte fine et onctueuse.

Informations complémentaires
Plus d’information
Poids 150
Nom producteur Eurial
Adresse producteur 12 rue de saint-romain
Lait Chèvre
Sigle AOP
Matières grasses 0,45
Energie 1549kcal
Protéines 62g
Lipides 12g
Sodium 677mg
Glucides 299g
Type de vin Blanc
Occasion En apéritif, En cuisine, Sur un plateau
Texture 3-Fondant
Saison Août, Avril, Juillet, Juin, Mai
Découpe 2
Informations Producteur/Affineur
La coopérative s'est fait une spécialité de produire les grandes appellations de fromages de chèvre, c'est donc tout naturellement qu'elle produit ce chabichou du poitou !

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