Champagne Blanc de Blancs n°6 - L'aboutie

Le N°6 est un Blanc de Blancs qui porte le nom : "L'Aboutie". On est ici sur un extra-brut où la faible sucrosité laisse s'épanouir pleinement le caractère du vin. Ce champagne d'une grande finesse offre un équilibre parfait. Il accompagnera parfaitement un homard. AOP Champagne - 100% Chardonnay - Extra Brut

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Description
Degré: 12% Cépage: 100% Chardonnay Terroir : Cramant - sols riches en craie Services et dégustation: Température: 6 à 8°C Garde: à boire maintenant Nathalie Vignier Nathalie élabore des « Champagnes de terroirs » à Cramant, village classé Grand Cru de la Côte des Blancs. La vinification parcellaire, qui ici est la règle, est surprenante en Champagne où l’assemblage est roi. Il en résulte des vins élégants, sans artifice, fruits de la symbiose entre le chardonnay et les sols uniques des parcelles soigneusement choisies par Nathalie.

Œil

Nez

Bouche

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