CHAROLAIS fermier

L'un des plus gros fromage de chèvre et un pur moment de douceur !

✅ Fromage fermier

✅ Lait cru de chèvre

✅ Fromage AOP

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Puissance

Subtil

Texture

Fondant

Saveur

Sous-bois

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Description

Le Charolais, de forme cylindrique est un fromage d’appellation protégée, il tire son nom de la région d'où il provient, Charolles, proche région du Beaujolais. C'est un fromage de chèvre au lait cru.

Œil

A l’œil, une pâte blanche, souple, tendre et onctueuse.

Nez

Au nez, des parfums de cave et de sous-bois.

Bouche

En bouche, une explosion de saveurs avec des arômes plutôt doux avec des arômes végétaux.

Informations complémentaires

Plus d’information
Poids	280g
Lait	Chèvre
Type de lait	Lait cru
Sigle	AOP
Matières grasses	0,34
Type de pâte	Pâte molle
Croûte	Croûte fleurie
Type de vin	Blanc
Occasion	En plateau
Saison	Non

Informations Producteur/Affineur

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CHAROLAIS fermier

L'un des plus gros fromage de chèvre et un pur moment de douceur ! ✅ Fromage fermier ✅ Lait cru de chèvre ✅ Fromage AOP

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