CHAROLAIS fermier

L'un des plus gros fromage de chèvre et un pur moment de douceur !

✅ Fromage fermier

✅ Lait cru de chèvre

✅ Fromage AOP

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✅ En Stock

280 g


Puissance

Subtil

Texture

Fondant

Saveur

Sous-bois
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Description
Le Charolais, de forme cylindrique est un fromage d’appellation protégée, il tire son nom de la région d'où il provient, Charolles, proche région du Beaujolais. C'est un fromage de chèvre au lait cru.

Œil

A l’œil, une pâte blanche, souple, tendre et onctueuse.

Nez

Au nez, des parfums de cave et de sous-bois.

Bouche

En bouche, une explosion de saveurs avec des arômes plutôt doux avec des arômes végétaux.

Informations complémentaires
Plus d’information
Poids 280g
Lait Chèvre
Type de lait Lait cru
Sigle AOP
Matières grasses 0,34
Type de pâte Pâte molle
Croûte Croûte fleurie
Type de vin Blanc
Occasion En plateau
Saison Non
Informations Producteur/Affineur

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