CHEDDAR fermier

Ce Cheddar fermier est sans doute l'un des meilleurs Cheddar du monde !

✅ Fromage Anglais

✅ Fromage AOP

✅ Fromage Fermier

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200 g


Puissance

Equilibré

Texture

Fondant

Saveur

Animal
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Description
Le cheddar est un fromage jaune pâle au goût prononcé au lait de vache. Il est originaire du village anglais de Cheddar dans le Somerset. Bien loin des Cheddar industriel, nous vous proposons ici une version fermière qui saura vous montrer tout le savoir-faire anglais en matière de fromages !

Œil

Il se distingue par sa croûte naturelle et sa pâte jaune pâle.

Nez

Une odeur de mucus se dégage de la croûte en raison de son affinage en cave humide.

Bouche

En bouche ce sont des saveurs de noisettes qui se dégagent.

Informations complémentaires
Plus d’information
Poids 200
Lait Vache
Sigle AOP
Fermier/Laitier Fermier
Type de vin Rouge
Occasion En plateau
Texture 3-Fondant
Saison Non
Découpe 4
Informations Producteur/Affineur
En stock