CHÈVRE SEC

Pour les amateurs de fromages de chèvre sec !

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Chèvre
Auvergne-Rhône-Alpes
Découpe

Puissance

Doux

Texture

Crémeux

Saveur

floral
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Description
Une certaine robustesse du fromage qui laisse entrevoir un caractère affirmé particulièrement séduisant.

Œil

Ce chèvre petit par sa taille cache un caractère bien trempés.

Nez

Une belle complexité aromatique autour des notes de champignons sauvages et de cave humide.

Bouche

De la puissance et de la longueur en bouche qui permet aux arômes champêtres de se développer.

Informations complémentaires
Plus d’information
Poids 50
Nom producteur Les Chèvres Sous la Côte
Adresse producteur 411 route de l'avocat
Lait Chèvre
Texture 5-Crémeux
Saison Août, Avril, Juillet, Juin, Mai
Découpe 2
Informations Producteur/Affineur
Voici un fromage de chèvre rustique et racé qui ravira les amateurs.

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