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CŒUR D'ALVIGNAC
"En forme de cœur, crémeux et au lait cru de chèvre, le cœur d'alvignac ne peut que vous séduire."
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Puissance
Doux
Texture
Crémeux
Description
Le cœur d'alvignac est un fromage au lait cru de chèvre qui ne se présente pas sous cette forme par hasard. En effet, c'est à l'occasion d'une saint-valentin, il y a maintenant plus de 30 ans, que le cœur d'alvignac est né.
Informations complémentaires
| Poids | 100g |
|---|---|
| Lait | Chèvre |
| Type de lait | Lait cru |
| Matières grasses | 0,22 |
| Type de pâte | Pâte molle |
| Croûte | Croûte fleurie |
| Type de vin | Rouge |
| Occasion | En apéritif, En cuisine, Sur un plateau |
| Saison | Non |
Informations Producteur/Affineur