Cœur de saint-romain - Corinne Dumesnil

Producteur : Corinne Dumesnil
En rupture de stock

Un fromage qui vous fera fondre de bonheur !

Vache
Normandie
Découpe
Subtil
Crémeux
Ajouter à ma liste d’envie
Description
C'est un fromage à pâte molle à croûte fleurie, moulage à la main. Délicat qui en s'affinant peut devenir fondant et crémeux.

Œil

A l'oeil, une croûte duveteuse blanche.

Nez

Une légère odeur de lait avec des notes acidulées.

Bouche

En bouche, une texture fondante et crémeuse avec un goût lacté en bouche.

Informations complémentaires
Plus d’information
Nom producteur Corinne Dumesnil
Adresse producteur 221 route du castillon
Lait Vache
Texture 5-Crémeux
Saison Août, Avril, Juillet, Juin, Mai
Découpe 10
Informations Producteur/Affineur
Idéal pour aromatiser des sauces blancs pour des viandes blanches. l'ensemble de nos fromages conviennent parfaitement sur un plateau de fromage en fin de repas!