Comté 12 mois - Grande Rivière

Producteur : Grande Rivière
À partir de :
6,15 €
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Un comté élégant et fruité !

✅ Fromage AOP

Vache
Bourgogne-Franche-Comté
Découpe
Prononcé
Fruité
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Description
Le Comté 12 mois de la fromagerie Grande Rivière est un très bel équilibre en bouche avec une pâte encore un peu souple qui préserve des arômes déjà fruités.

Œil

Sa pâte jaune ocre reste souple.

Nez

Les arômes floraux se développent peu à peu.

Bouche

Un équilibre parfait entre la pâte souple et les arômes fruités déjà bien présents.

Informations complémentaires
Plus d’information
Nom producteur Grande Rivière
Adresse producteur 12 hameau des chauvins
Lait Vache
Sigle AOP
Matières grasses 0,35
Energie 1520kcal
Protéines 142g
Lipides 14g
Sodium 3980g
Glucides 212g
Type de vin Blanc
Occasion En apéritif, En plateau, Pour cuisiner
Saison Août, Décembre, Février, Janvier, Juillet, Juin, Mars
Découpe 3
Informations Producteur/Affineur
Si vous passez dans le hameaux du Grandvaux où est située la fromagerie, n'hésitez pas à vous arrêter ! Une ferme pédagogique a été mise en place pour vous expliquer toutes les étapes dans l'élaboration d'un Comté.