Comté 12 mois - Napiot

Producteur : Napiot
À partir de :
5,50 €
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Un comté à l'arôme floral avec un caractère dont vos papilles se souviendront !

Vache
Bourgogne-Franche-Comté
Découpe
Prononcé
Fruité
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Description
Ce comté est affiné durant près d'un an en cave et sur planche. Il est retourné régulièrement pour que son affinage se fasse et que se développe une pâte très douce et moelleuse qui révèlera toute la délicatesse de ce fromage.

Œil

La croûte est légèrement céronnées, aux couleur cuir avec une pâte allant du jaune au jaune pâle.

Nez

Il vous surprendra par ses notes fruitées, torréfiées et épicées.

Bouche

Une étonnante saveur fruitée.

Informations complémentaires
Plus d’information
Nom producteur Napiot
Adresse producteur Le relais du terroir
Lait Vache
Sigle AOP
Texture Non
Saison Août, Décembre, Février, Janvier, Juillet, Juin, Mars
Découpe 3
Informations Producteur/Affineur
C'est le respect d'une tradition, qui se perpétue à travers les époques, qui donne au comté de la fromagerie napiot tout son caractère.