Comté 24 mois - Napiot

Producteur : Napiot
À partir de :
6,87 €
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Les critaux de sel lui donne des saveurs uniques en bouche.

Vache
Bourgogne-Franche-Comté
Découpe
Prononcé
Animal
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Description
Ce comté est affiné près de 24 mois en cave jusqu'à ce que la pâte jaune révèle ses petits critaux de sel qui lui donne tout son caractère.

Œil

La pâte est grasse et fondante, avec de petits cristaux de sel.

Nez

Son parfum s'exprime sans amertume, juste du plaisir.

Bouche

Un goût fondant et salé en bouche.

Informations complémentaires
Plus d’information
Nom producteur Napiot
Adresse producteur Le relais du terroir
Lait Vache
Sigle AOP
Texture Non
Saison Août, Décembre, Février, Janvier, Juillet, Juin, Mars
Découpe 3
Informations Producteur/Affineur
Leur savoir-faire inégalé perdure au cours du temps, ce qui leur permet de compter leur artisanat comme parmi les plus nobles de france.