1/2 COMTÉ 6 mois

Un Comté élégant et fruité !

✅ 6 mois d'affinage

✅ Lait cru de vache

En Stock à partir de : 260,75 €

✅ En Stock

Puissance

Prononcé

Texture

Souple

Saveur

Fruité

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Description

Ce Comté 6 mois présente un très bel équilibre en bouche avec une pâte encore un peu souple qui préserve des arômes déjà fruités.

Œil

A l'oeil il présente une pâte harmonieuse et uniforme sous une fine croûte naturelle.

Nez

Au nez, il dégage des arômes lactiques de beurre et de crème avec de délicates notes fruitées.

Bouche

En bouche, on apprécie sa pâte souple et relativement fondante.

Informations complémentaires

Plus d’information
Poids	17500g
Lait	Vache
Type de lait	Lait cru
Sigle	AOP
Matières grasses	0,34
Type de pâte	Pâte pressée cuite
Croûte	Croûte naturelle
Type de vin	Rouge
Occasion	En cuisine, En dessert, En plateau
Saison	Printemps, Été, Automne

Informations Producteur/Affineur