COMTÉ - Bande Marron

Un Comté à prix mini !

✅ Fromage AOP au lait cru

✅ Meilleur rapport qualité/ prix

✅ Idéal pour la cuisine

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En Stock à partir de : 4,00 €

✅ En Stock

250 g


Puissance

Prononcé

Texture

Fondant

Saveur

floral
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Description

L'AOP Comté présente 2 types de Comté: le Comté à "bande verte" et le Comté à "bande marron". Ce dernier est en réalité un Comté "déclassé". . . Qui n'en reste pas moins un Comté AOP !

Juste avant d'être commercialisée, la meule de Comté est noté : de 12 à 14/20, le Comté reçoit une bande marron et de 15 à 20/20, le Comté reçoit une bande verte.

Œil

A l’œil il se distingue par une pâte jaune pale qui est caractéristique du Comté.

Nez

Au nez des arômes floraux émane de ce merveilleux fromage.

Bouche

En bouche, une pâte de Gruyère dense et assez souple caractérise le Comté à bande marron.

Informations complémentaires
Plus d’information
Poids 250
Lait Vache
Sigle AOP
Type de vin Jaune
Occasion En apéritif, En plateau
Texture 3-Fondant
Découpe 3
Informations Producteur/Affineur

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