COMTÉ - Bande Marron

Un Comté à prix mini !

✅ Fromage AOP au lait cru

✅ Meilleur rapport qualité/ prix

✅ idéal pour la cuisine

À partir de : 4,04 €
Catégorie : Fromages
Prononcé
Fondant
floral
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Description
L'AOP Comté présente 2 types de Comté: le Comté à "bande verte" et le Comté à "bande marron". Ce dernier est en réalité un Comté "déclassé". . . Qui n'en reste pas moins un Comté AOP ! Juste avant d'être commercialisée, la meule de Comté est noté : de 12 à 14/20, le Comté reçoit une bande marron et de 15 à 20/20, le Comté reçoit une bande verte.

Œil

Une pâte jaune pale caractéristique du Comté.

Nez

Au nez des arômes floraux.

Bouche

Une pâte de Gruyère dense et assez souple.

Informations complémentaires
Plus d’information
Lait Vache
Sigle AOP
Type de vin Jaune
Occasion En cuisine
Texture 3-Fondant
Saison Toute l'année
Informations Producteur/Affineur
En stock