Comté « cyclamen marron » - Marcel Petite

Producteur : Marcel Petite
À partir de :
4,33 €
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"Un comté "Premier prix" idéal pour cuisiner".

Vache
Bourgogne-Franche-Comté
Découpe
Prononcé
Fruité
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Description
Historiquement, le comté à "bande marron" est un comté qui a été déclassé. Il bénéficie des mêmes soins que les autres comtés et bénéficie lui-aussi de l'exigeante appellation d'origine protégée. Même s'il peut bien entendu être consommé sur un plateau de fromages, nous vous conseillons de le consommer davantage dans des recettes car son aspect extérieur peut-être légèrement dégradé.

Œil

Nez

Bouche

Informations complémentaires
Plus d’information
Nom producteur Marcel Petite
Adresse producteur 33 rue bernard palissy
Lait Vache
Sigle AOP
Matières grasses 0,35
Energie 1520kcal
Protéines 142g
Lipides 14g
Sodium 3980g
Glucides 212g
Type de vin Blanc
Occasion En apéritif, En plateau, Pour cuisiner
Texture Non
Saison Août, Décembre, Février, Janvier, Juillet, Juin, Mars
Découpe 3
Informations Producteur/Affineur
"un comté marcel petite qui ne démérite pas et produit lui aussi au fort saint antoine, depuis 1960."