Comté « extra » - Monnin

Producteur : Monnin
À partir de :
3,98 €
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"Un comté dans la force de l'âge aussi puissant que délicat."

Vache
Bourgogne-Franche-Comté
Découpe
Prononcé
Animal
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Description
Le comté "extra" de la fromagerie monnin reste au moins 12 mois dans ses caves d'affinage. C'est ce qui lui confère ce goût à la fois puissant et délicat si caractéristique.

Œil

Nez

Bouche

Informations complémentaires
Plus d’information
Nom producteur Monnin
Adresse producteur Zuf la vie d'ornans
Lait Vache
Sigle AOP
Matières grasses 0,35
Energie 1520kcal
Protéines 142g
Lipides 14g
Sodium 3980g
Glucides 212g
Type de vin Blanc
Occasion En apéritif, En plateau, Pour cuisiner
Texture Non
Saison Août, Décembre, Février, Janvier, Juillet, Juin, Mars
Découpe 3
Informations Producteur/Affineur
"nous sommes situés à chantrans, dans le doubs, depuis 5 générations. produire du comté d'excellence était donc une évidence !"