Comté « fleur de lin » - Fruitière des Suchaux

Producteur : Fruitière des Suchaux
En rupture de stock

"Un excellent comté affiné entre 10 et 13 mois."

Vache
Bourgogne-Franche-Comté
Découpe
Prononcé
Fruité
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Description
Sous cette appellation "fleur de lin", la fromagerie a en réalité voulu mettre en avant les spécificités gustatives de ce comté de très grande qualité affiné lentement pendant 10 à 13 mois dans les caves d'affinage de la fruitière.

Œil

Nez

Bouche

Informations complémentaires
Plus d’information
Nom producteur Fruitière des Suchaux
Adresse producteur  zuf la vie d'ornans
Lait Vache
Sigle AOP
Matières grasses 0,35
Energie 1520kcal
Protéines 142g
Lipides 14g
Sodium 3980g
Glucides 212g
Type de vin Blanc
Occasion En apéritif, En plateau, Pour cuisiner
Texture Non
Saison Août, Décembre, Février, Janvier, Juillet, Juin, Mars
Découpe 3
Informations Producteur/Affineur
"la fruitière des suchaux est située près de morteau depuis 1866. encore aujourd'hui, ce sont les producteurs laitiers du village qui aapprovisionnent la fruitière deux fois par jour en lait pour produire ce comté et les autres appellations de la région comme le morbier, le bleu de gex ou encore la tomme au genévrier".