Comté 9 mois - Brun

Producteur : Brun
En rupture de stock

"Un comté à la pâte encore souple qui dégage déjà de délicats arômes fruités."

Vache
Bourgogne-Franche-Comté
Découpe
Prononcé
Fruité
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Description
A la fromagerie brun, différents affinages sont proposés pour le comté. Celui-ci d'environ 12 mois permet au fromage de dégager déjà d'intéressants arômes fruités tout en gardant une belle souplesse dans sa pâte.

Œil

Nez

Bouche

Informations complémentaires
Plus d’information
Nom producteur Brun
Adresse producteur  22 rue bernard palissy
Lait Vache
Sigle AOP
Matières grasses 0,35
Energie 1520kcal
Protéines 142g
Lipides 14g
Sodium 3980g
Glucides 212g
Type de vin Blanc
Occasion En apéritif, En plateau, Pour cuisiner
Saison Août, Décembre, Février, Janvier, Juillet, Juin, Mars
Découpe 3
Informations Producteur/Affineur
"nous sommes l'un des plus vieux producteurs de comté et nous avons à cœur de perpétuer la tradition fromagère que nos ainés nous ont léguée."