Comté 30 mois - Vagne

Producteur : Vagne
En rupture de stock

"Le comté qui ne manque pas de caractère !"

Vache
Bourgogne-Franche-Comté
Découpe
Prononcé
Animal
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Description
A chaque affinage, une appellation différentes pour les comtés des fromageries vagne. Celui-ci est affiné dans les caves de la fruitière pendant au moins 24 mois.

Œil

Nez

Bouche

Informations complémentaires
Plus d’information
Nom producteur Vagne
Adresse producteur Rue des frères lumière
Lait Vache
Sigle AOP
Matières grasses 0,35
Energie 1520kcal
Protéines 142g
Lipides 14g
Sodium 3980g
Glucides 212g
Type de vin Blanc
Occasion En apéritif, En plateau, Pour cuisiner
Saison Août, Décembre, Février, Janvier, Juillet, Juin, Mars
Découpe 3
Informations Producteur/Affineur
"c'est en 1926 que christian vagne s'est lancé, avec son épouse, dans la production des fromages du jura. le savoir-faire ancestral s'est ainsi perpétuer de génération en génération."