Comté plénitude 24 mois - Marcel Petite

Producteur : Marcel Petite
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9,72 €
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Il ne faut pas moins de 24 mois d'affinage pour obtenir ce somptueux Comté. Une pure merveille.

✅ Coup de Cœur

✅ Fromage rare

✅ Fromage AOP

Vache
Bourgogne-Franche-Comté
Découpe
Prononcé
Crémeux
Fruité
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Description

A la fromagerie marcel petite, une multitude de comtés co-existent dans les magnifiques caves du fort saint-antoine. Par cette désignation de Comté "plénitude", les fromagers de la fromagerie marcel petite nous garantissent qu'il aura passé au moins 24 mois dans leur cave. . . Quand on vous dit qu'ils maîtrisent le temps long dans cette maison !

Œil

Une croûte qui s'effrite légèrement et une pâte parsemée de cristaux

Nez

Des arômes de noisette se dégagent

Bouche

Une saveur torréfiée en bouche. Exceptionnel.

Informations complémentaires
Plus d’information
Nom producteur Marcel Petite
Adresse producteur 33 rue bernard palissy
Lait Vache
Sigle AOP
Matières grasses 0,35
Energie 1520kcal
Protéines 142g
Lipides 14g
Sodium 3980g
Glucides 212g
Type de vin Blanc
Occasion En apéritif, En plateau, Pour cuisiner
Texture 5-Crémeux
Saison Août, Décembre, Février, Janvier, Juillet, Juin, Mars
Découpe 3
Informations Producteur/Affineur
Ce Comté Marcel Petite n'est que la conséquence de l'excellence du savoir-faire de cette maison et de la parfaite maîtrise de la fabrication du comté.

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