COULOMMIERS entier

Le Coulommiers est une valeur sûre pour les amateurs de fromages crémeux sans trop de puissance.

Lait cru

✅ Fromage crémeux

✅ Fromage entier

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✅ En Stock

400 g


Puissance

Subtil

Texture

Crémeux

Saveur

floral
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Description

Plus gourmand que le camembert mais d'un format plus raisonnable que le célèbre brie de meaux, le coulommiers ne manque pas d'atout pour se faire une place sur la table du plus grand nombre !

Œil

A l'oeil, il se présente sous la forme d'un disque avec une croûte blanche ivoire et une pâte de couleur crème.

Nez

Au nez il présente des arômes délicats.

Bouche

Il est doté d'une pâte crémeuse et fondante au bon goût beurré

Informations complémentaires
Plus d’information
Poids 400g
Lait Vache
Type de lait Lait pasteurisé
Matières grasses 0,45
Energie 294kcal
Protéines 19.4g
Lipides 24g
Sodium 506mg
Glucides 0g
Type de pâte Pâte molle
Croûte Croûte fleurie
Type de vin Rouge
Occasion En cuisine, Sur un plateau
Saison Non
Informations Producteur/Affineur

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