Coulommiers - Fromagerie de la Brie

Producteur : Fromagerie de la Brie
À partir de :
5,50 €
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Le Coulommiers qu'il faut (re)découvrir !

Vache
Ile-de-France
Découpe
Subtil
Fondant
floral
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Description
Le Coulommiers de la Fromagerie de Brie est encore moulé manuellement et salé au sel sec, ce qui lui garantie une excellente qualité gustative et un maintien inégalé dans le temps.

Œil

On admire sa blancheur immaculée et son cœur blanc qui n'attend qu'à être dégusté !

Nez

Les arômes lactiques et crémeux prédominent.

Bouche

On profite pleinement de sa texture onctueuse réhaussée par de fines notes acidulées.

Informations complémentaires
Plus d’information
Poids 500
Nom producteur Fromagerie de la Brie
Adresse producteur Les fonds de barlonges
Lait Vache
Matières grasses 0,45
Energie 294kcal
Protéines 19.4g
Lipides 24g
Sodium 506mg
Glucides 0g
Type de vin Rouge
Texture 3-Fondant
Saison Août, Avril, Juillet, Juin, Mai
Découpe 2
Informations Producteur/Affineur
Située au cœur du village de Saint Siméon, le "berceau" des fromages de Brie, la fromagerie ne pouvait pas faire sans produire un excellent Coulommiers !