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Cousin - Schmidhauser
Producteur : Schmidhauser
En rupture de stock
"La fromagerie schmidhauser nous épate encore avec ce fromage !"
Prononcé
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Description
Une croûte magnifiquement morgée, une taille majestueuse, une pâte pressée cuite puissante et raffinée, la fromagerie schmidhauser frappe fort avec ce fromage au lait cru produit en suisse chez le cousin de la famille scmidhauser, jurg schmidhauser… d'où le nom de ce fromage !
Informations complémentaires
| Nom producteur | Schmidhauser |
|---|---|
| Adresse producteur | 294 route du fier |
| Lait | Vache |
| Matières grasses | 0,32 |
| Type de vin | Blanc |
| Occasion | En apéritif, En plateau, Pour cuisiner |
| Texture | Non |
| Saison | Août, Décembre, Février, Janvier, Juillet, Juin, Mars |
| Découpe | 5 |
Informations Producteur/Affineur
"la famille schmidhauser affine des fromages en savoie… mais sont d'origine suisse. le résultat est à la hauteur de nos attentes: des fromages subtils et raffinés qui méritent le détour… ce fromage ne fait pas exception !