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Crottin de Chavignol - Chevrerie de la tour
Producteur : Chevrerie de la Tour
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4,15 €
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"Le grand cru des Crottins"
✅ Fromage AOP
✅ Fromage Fermier
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Description
Au cœur du Sancerrois, Philippe Custodio produit un excellent Crottin de Chavignol fermier et propose également une visite de sa ferme familiale.
Informations complémentaires
| Poids | 40 |
|---|---|
| Nom producteur | Chevrerie de la Tour |
| Adresse producteur | la tour |
| Lait | Chèvre |
| Sigle | AOP |
| Fermier/Laitier | Fermier |
| Matières grasses | 0,32 |
| Energie | 329kcal |
| Protéines | 19.7g |
| Lipides | 1.25g |
| Sodium | 679mg |
| Glucides | 26.9g |
| Type de vin | Blanc |
| Occasion | En apéritif, En cuisine, Sur un plateau |
| Saison | Août, Avril, Juillet, Juin, Mai |
| Découpe | 2 |
Informations Producteur/Affineur
"Philippe Custodio produit des fromages de chèvre fermiers au cœur du Berry, à Neuvy Deux Clochers, du célèbre Crottin de Chavignol aux fromages de chèvre sous d'autres formes comme en bûche ou en pyramide."