CROTTIN DE CHAVIGNOL - 6 pièces

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Description

"Le grand cru des Crottins"

Œil

Une forme sphérique. Une croûte à fleur bleue et blanche , avec une pâte blanche.

Nez

Un odeur caprine envoûtante.

Bouche

Connu pour son goût piquant, sa texture est tendre et devient plus dure au fur et à mesure de son vieillissement.

Informations complémentaires
Plus d’information
Poids 240
Lait Chèvre
Sigle AOP
Fermier/Laitier Fermier
Occasion En apéritif, En cuisine, En dessert
Saison Printemps, Été
Découpe 2
Informations Producteur/Affineur
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