CROTTIN demi-sec cendré fermier

Crottin fermier demi-sec légèrement cendré

✅ Lait cru chèvre

✅ Fromage Fermier

En Stock à partir de : 5,28 €

✅ En Stock

150 g


Texture

Demi sec

Saveur

Lactique
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Description

Découvrez ce crottin demi-sec ! Avec sa croûte grise et son goût frais en bouche il ravira les amateurs de produits du terroir

Le nom du Crottin de chèvre proviendrait du terme Berrichon « crot » signifiant « trou ». Les « crots » étaient les trous au bord des rivières dans lesquels les femmes lavaient leur linge. La terre argileuse qui bordait ces « crots » était utilisée par les hommes pour en faire des moules à fromages, nommés “Crottin”, pour l’égouttage du caillé. Le moule donna alors son nom au fromage !

Œil

Nez

Bouche

Informations complémentaires
Plus d’information
Poids 150g
Lait Chèvre
Type de lait Lait cru
Fermier/Laitier Fermier
Croûte Croûte fleurie
Saison Printemps, Été
Informations Producteur/Affineur
En stock