CURÉ NANTAIS - Retrait

Un fromage souple et puissant qui vous fera voyager dans le pys nantais.

Fromage sous forme ronde ou carrée

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✅ En Stock

Puissance

Intense

Texture

Souple
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Description
Ce petit fromage de la région Nantaise est un assez surprenant ! Son petit format permet de lui donner une texture tès souple et onctueuse, fondante en bouche mais ne coulant pas.Le fait de la frotter au Muscadet lui donne un goût fruité, agréable et vraiment très légèrement "alcoolisé" mais sans excés ! Sa saveur est fine en bouche et très agréable au palais ! Un juste équilibre entre texture et saveur !

Œil

De forme carré, ce fromage présente une pâte molle sous une croûte délicatement lavée

Nez

Au nez se dégage des arômes épicés

Bouche

En bouche on note un goût de fumé

Informations complémentaires
Plus d’information
Poids 200g
Lait Vache
Type de lait Lait cru
Matières grasses 0,25
Type de pâte Pâte molle
Croûte Croûte lavée
Type de vin Blanc
Saison Non
Informations Producteur/Affineur
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