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CURÉ NANTAIS - Retrait
Un fromage souple et puissant qui vous fera voyager dans le pys nantais.
Fromage sous forme ronde ou carrée
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Puissance
Intense
Texture
Souple
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Description
Ce petit fromage de la région Nantaise est un assez surprenant !
Son petit format permet de lui donner une texture tès souple et onctueuse, fondante en bouche mais ne coulant pas.Le fait de la frotter au Muscadet lui donne un goût fruité, agréable et vraiment très légèrement "alcoolisé" mais sans excés ! Sa saveur est fine en bouche et très agréable au palais ! Un juste équilibre entre texture et saveur !
Informations complémentaires
| Poids | 200g |
|---|---|
| Lait | Vache |
| Type de lait | Lait cru |
| Matières grasses | 0,25 |
| Type de pâte | Pâte molle |
| Croûte | Croûte lavée |
| Type de vin | Blanc |
| Saison | Non |
Informations Producteur/Affineur
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