Délices de favières truffé - Domaine des 30 Arpents

Producteur : Domaine des 30 Arpents
À partir de :
14,20 €
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Un brie de meaux truffé avec soin, qui révèle tous ses arômes en bouche

Vache
Ile-de-France
Découpe
Subtil
Crémeux
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Description
Fabriqué à partir de bries de meaux fermier, le délice de favières est truffé directement à la fromagerie du domaine.

Œil

De forme ovale, le délice du poitou est légèrement cendré. sa pâte est douce et onctueuse.

Nez

L'odeur de la truffe prend le dessus sur celle du brie

Bouche

Un goût intense de truffes

Informations complémentaires
Plus d’information
Nom producteur Domaine des 30 Arpents
Lait Vache
Matières grasses 0,4
Type de vin Effervescent
Occasion En cuisine, Sur un plateau
Texture 5-Crémeux
Saison Août, Avril, Juillet, Juin, Mai
Découpe 2
Informations Producteur/Affineur
Nous truffons tous nos fromages à la truffe noire du périgord en respectant un minimum de 3% de truffes par fromage afin de révèler tous l'arôme de ce champignon