DINDE FESTIVE

La dinde festive convient pour un réveillon d'environ 12 à 14 personnes.


(4 - 4,5 KG)

En Stock à partir de : 93,50 €

✅ En Stock

4000 g


Ajouter à ma liste d’envie
Description
Sortir la dinde à température ambiante 2 heures avant de le cuire. Compter environ 20 minutes par 500g de dinde à 180°C. Arroser tout le long de la cuisson avec le jus de la dinde rallongé d'un peu d'eau et de vin blanc suivant le goût. La dinde festive est élevée depuis début mai. Il faut cet âge pour obtenir la qualité que nous recherchons. Elle est élevée en plein air, en condition fermière. La Dinde festive est une volaille très rustique, un peu sauvage, qui demande une bonne expérience pour les engraisser.

Œil

Nez

Bouche

Informations complémentaires
Plus d’information
Poids 4000g
Informations Producteur/Affineur
En stock