Dôme de vézelay - GAEC de La chèvrerie

Producteur : Gaec de la Chèvrerie
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5,75 €
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Fromage onctueux et crémeux !

Chèvre
Bourgogne-Franche-Comté
Découpe
Doux
Crémeux
floral
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Description
Le dôme de vézelay prend la forme d'un dôme, ce fromage fermier au lait de chèvre cru est originaire de la ville de l'yonne en bourgogne.

Œil

Un dôme de couleur blanc nacré, à la surface ridée.

Nez

Une odeur de crème et de lait.

Bouche

Sa pâte onctueuse referme un goût crémeux et onctueux avec une saveur caprine marquée.

Informations complémentaires
Plus d’information
Poids 200
Nom producteur Gaec de la Chèvrerie
Adresse producteur 172 rue de fieffes
Lait Chèvre
Texture 5-Crémeux
Saison Août, Avril, Juillet, Juin, Mai
Découpe 2
Informations Producteur/Affineur
Cette fromagerie à pour vocation de respectuer l'environnement, le terroir ainsi que les savoirs-faire agricoles.