Emmental de savoie - Laitière de Yenne

Producteur : Laitière de Yenne
À partir de :
4,40 €
En stock

Emmental de savoie à la pâte souple et onctueuse.

Vache
Auvergne-Rhône-Alpes
Découpe
Equilibré
Demi sec
Animal
Ajouter à ma liste d’envie
Description
Notre emmental de savoie bénéficie d'un affinage de plus 3 mois ce qui lui donne un goût de chataigne en bouche.

Œil

Sa pâte est reconnaissable avec sa couleur jaune-or et ses larges trous.

Nez

Une odeur boisée

Bouche

Un goût de chataignes

Informations complémentaires
Plus d’information
Nom producteur Laitière de Yenne
Adresse producteur Route de chambuet
Lait Vache
Sigle IGP
Matières grasses 0,3
Energie 2668kcal
Protéines 64g
Lipides 134g
Sodium 4068mg
Glucides 408g
Type de vin Jaune
Occasion En apéritif, En plateau, Pour cuisiner
Texture 2-Demi sec
Saison Août, Décembre, Février, Janvier, Juillet, Juin, Mars
Découpe 3
Informations Producteur/Affineur
Depuis 1962 la fromagerie est spécialisée dans la produiction de fromages de savoie et particulièrement de l'emmental !