Emmental grand cru - Fromagerie de l'Ermitage

Producteur : Ermitage
En rupture de stock

L'emmental grand cru est réputé pour son goût traditionnel.

Vache
Auvergne-Rhône-Alpes
Découpe
Equilibré
Demi sec
Animal
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Description
L'emmental grand cru est prdoduit par la fromagerie ermitage qui met un point d'honneur à surveiller la qualité de ses fromages.

Œil

Sa pâte est reconnaissable avec sa couleur jaune-or et ses larges trous.

Nez

Une odeur d'osier

Bouche

Une touche de noisettes en bouche

Informations complémentaires
Plus d’information
Nom producteur Ermitage
Adresse producteur 718 rue de la division leclerc
Lait Vache
Sigle IGP
Matières grasses 0,28
Energie 330kcal
Protéines 16g
Lipides 16g
Sodium 0mg
Glucides 31g
Type de vin Jaune
Occasion En apéritif, En plateau, Pour cuisiner
Texture 2-Demi sec
Saison Août, Décembre, Février, Janvier, Juillet, Juin, Mars
Découpe 3
Informations Producteur/Affineur
Nos fromages gagnent réguylirèement des médailles aux concours interprofessionnels ce qui est un gage de qualité pour notre fromagerie.