Emocion Blanc bio - Domaine Monplézy

Cuvée confidentielle du domaine : 2 barriques pour le blanc issues de vieilles vignes de Viognier & Sauvignon. Nez complexe sur le cèdre, la cardamone, l’abricot, la poire, le tilleul… avec une bouche onctueuse et fraîche. C’est un vin délicat à la finale d’une incroyable longueur. Il accompagnera parfaitement une volaille ou des ris de veau. Vin biologique du Languedoc - IGP Côtes de Thongue

En Stock à partir de : 25,00 €

✅ En Stock

Ajouter à ma liste d’envie
Description
Millésime : 2017 Degré : 14% Certification : Agriculture biologique Cépage : Sauvignon, Viognier Appellation : IGP Côtes de Thongue Terroir : Pézenas (34) - Banquette du Miocène, graviers quartzeux, villafranchien Vinification : Vinification du Viognier en barrique neuve Services et dégustation : Température: 6 et 8° Garde: jusqu'à 8 ans. Anne Sutra de Germa et Benoît Gil « Laisser le terroir s’exprimer de la façon la plus naturelle qu’il soit… » telle est la voie qu’empruntent Anne Sutra de Germa et son fils Benoît Gil pour produire du vin en agriculture biologique. Sur le domaine Monplézy, ces deux poètes proposent une gamme de délicieux vins rouges, blancs et rosés pleins de personnalité, de caractère, de fruit et de soleil. Situé sur une colline, en pleine zone Natura 2000, le domaine Monplézy s’étend sur 30 hectares et occupe une position privilégiée sur le terroir de Pézenas. Chaque bouteille du domaine est ornée de l'image de la huppe fasciée, aussi appelée le «Peupeut», symbole et fierté du domaine.

Œil

Nez

Bouche

Informations complémentaires
Plus d’information
Informations Producteur/Affineur
En stock