Emocion Rosé bio - Domaine Monplézy

Le félicité rosé est un vin très puissant avec un élevage en barrique le plus fin possible. Le nez est délicat, sur des notes de gelée de groseille et de coulis de framboise. La bouche à toute l’ampleur des beaux rosés du sud, une attaque tendre relevée par la fraicheur de notes minérales. Vin biologique du Languedoc - AOC Coteaux du Languedoc

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Description
Millésime : 2017 Degré : 12,5% Certification : Agriculture biologique Cépage : Cinsault, Grenache et Syrah Appellation : AOC Coteaux du Languedoc Terroir : Pézenas (34) - Banquette du Miocène, graviers quartzeux, villafranchien Vinification : Rosé de pressurage direct, vinification traditionnelle à froid Services et dégustation : Température: 15 à 18° Garde: jusqu'à 10 ans. Anne Sutra de Germa et Benoît Gil « Laisser le terroir s’exprimer de la façon la plus naturelle qu’il soit… » telle est la voie qu’empruntent Anne Sutra de Germa et son fils Benoît Gil pour produire du vin en agriculture biologique. Sur le domaine Monplézy, ces deux poètes proposent une gamme de délicieux vins rouges, blancs et rosés pleins de personnalité, de caractère, de fruit et de soleil. Situé sur une colline, en pleine zone Natura 2000, le domaine Monplézy s’étend sur 30 hectares et occupe une position privilégiée sur le terroir de Pézenas. Chaque bouteille du domaine est ornée de l'image de la huppe fasciée, aussi appelée le «Peupeut», symbole et fierté du domaine.

Œil

Nez

Bouche

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