Etivaz - Mifroma

Producteur : Mifroma
À partir de :
9,82 €
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Riche en saveur, cet Etivaz bio est un incontournable !

✅ Fromage AOP

✅ Fromage Bio

✅ Fromage Coup de coeur

Vache
Suisse
Découpe
Prononcé
sec
Animal
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Description
L'Etivaz certifié bio est unique, son affinage de plusieurs mois sur des planches d'épicea lui permet de développer ses arômes et favorise son goût légèrement fumé.

Œil

Sa pâte est dense et ferme avec de petits cristaux qui apparaissent lors de l'affinage.

Nez

Odeur de bois sec.

Bouche

Un goût qui rappelle la noisette

Informations complémentaires
Plus d’information
Nom producteur Mifroma
Adresse producteur Route de pont d'ain
Lait Vache
Sigle AOP
Bio Bio
Matières grasses 0,29
Energie 160kcal
Protéines 20g
Lipides 4g
Sodium 390mg
Glucides 0g
Type de vin Blanc
Occasion En apéritif, En plateau, Pour cuisiner
Texture 1-sec
Saison Août, Décembre, Février, Janvier, Juillet, Juin, Mars
Découpe 3
Informations Producteur/Affineur
Nous attachons une importance particulière au savoir-faire qui se transmet de génération en génération.