Feta - Dodoni

Producteur : Dodoni
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4,18 €
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Féta crémeuse et granuleuse qui se dégustera parfaitement en apéritif ou dans une salade !

✅ Fromage AOP

Chèvre/brebis
Découpe
Souple
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Description
Belle Féta crémeuse produit selon un savoir-faire qui date du temps d'Homer dans la région de l'Epire en Grèce. Cette région unique pour sa flore très riche donne au lait une qualité incomparable et un goût unique qui se transmet dans la fêta.

Œil

D'une blancheur incomparable, on reconnaît la féta au premier coup d'œil !

Nez

Une belle pâte blanche légèrement cassante.

Bouche

Un nez frais et des aômes lactiques.

Informations complémentaires
Plus d’information
Nom producteur Dodoni
Adresse producteur 10, rue vlachava
Lait Chèvre/brebis
Sigle AOP
Matières grasses 0,21
Energie 264,7kcal
Protéines 14.21g
Lipides 21.28g
Sodium 1116mg
Glucides 4.09g
Type de vin Blanc
Occasion En apéritif, En cuisine, Sur un plateau
Texture 4-Souple
Saison Août, Avril, Juillet, Juin, Mai
Découpe 8
Informations Producteur/Affineur
Implanté dans la région de l'Epire, une des 13 régions administrative de la Grèce, la fromagerie Dodoni collecte le lait de plusieurs troupeaux de brebis et de chèvre qu'elle transforme ensuite principalement en Féta.