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FEUILLE DE CHÈVRE
Ce fromage saura vous séduire par sa jolie forme et sa texture incroyablement fondante !
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Puissance
Prononcé
Texture
Fondant
Saveur
Lactique
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Description
La feuille de chèvre est un fromage au lait cru entier de chèvre fabriqué en Quercy dans le département du Lot, en région Occitanie.
Il est produit à Alvignac et a la forme d'une feuille de platane, arbre représentatif de la région.
Informations complémentaires
| Poids | 120g |
|---|---|
| Lait | Chèvre |
| Type de lait | Lait cru |
| Type de pâte | Pâte molle |
| Croûte | Croûte fleurie |
| Type de vin | Rouge |
Informations Producteur/Affineur
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