FOUGERUS

Un beau et bon fromage !

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En Stock à partir de : 10,40 €

✅ En Stock

350 g


Puissance

Subtil

Texture

Crémeux

Saveur

floral
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Description
Le Fougerus est un fromage au lait de vache, de la famille des bries, qui date du début de ce siècle. A l'origine, avant la guerre de 14, il était fabriqué dans les fermes de la région de Chevru pour la consommation personnelle des fermiers et de leurs ouvriers.

Œil

Un beau fromage recouvert d'une feuille de fougère.

Nez

Au nez, il présente des arômes délicats.

Bouche

Il est doté d'une pâte crémeuse et fondante au bon goût beurré

Informations complémentaires
Plus d’information
Poids 350g
Lait Vache
Type de lait Lait cru
Type de pâte Pâte fraîche
Croûte Croûte fleurie
Type de vin Blanc
Informations Producteur/Affineur
En stock